Mikser spiralny, 2 biegowy ze stałą dzieżą o pojemności 60L, 90-220 obrotów, 530x780x830, Sigma Tauro 40 Plus (2 speed – Heavy Duty)

Mikser spiralny, 2 biegowy ze stałą dzieżą Sigma Tauro 40

Mikser spiralny do ciast ciężkich takich jak ciasto do pizzy, ciasto do chleba czy pierogów wykonany z wysokiej jakości materiałów. Dzieża, spirala i przekładnia wykonane ze stali nierdzewnej. Mikser wykonuje ruch kinematyczny na łożyskach kulkowych. Starannie zaokrąglony spód dzieży umożliwia przygotowanie nawet 1 kg ciasta. Przekładnia miksera pracuje na bardzo wytrzymałym, nierozciągliwym pasie zębatym. Mikser jest produkowany we Włoszech przez fabrykę specjalizującą się w urządzeniach do pracy z mąką i ciastem. Mikser spiralny Sigma Tauro w wersji 2 biegowej to idealny mikser do ciasta o wysokiej hydracji ze względu na odpowiednio wysokie obroty 2 biegu. Mikser pozwola osiągać ciasto o 80% poziomie hydracji. Nasze miksery spiralne nadają się do tradycyjnej pizzy jak również idealnie sprawdzą się do pizzy neapolitańskiej.

Mikser spiralny Sigma Tauro 40 Plus Heavy Duty jest urządzeniem przygotowanym do pracy ciągłej z ciężkim ciastem o niskiej zawartości wody. Tauro 40 Plus to 2 biegowy mikser pracujący w zakresie 90-110 obrotów na 1 biegu i 180-220 obrotów na 2 biegu. Obroty można ustalić przed zamówienie. Jest to mikser z dzieżą o pojemności 60L. Maksymalny załadunek mąki wynosi 25 kg.

Mikser można zamówić w wersji 230V za dopłatą 450 zł netto

Możliwość dokupienia kółek skrętnych z blokadą : 490 zł netto

Producent SIGMA dostarcza swoje rozwiązania od 1973 roku a to jest ponad 50 lat doświadczenia w produkcji mikser spiralnych, mikserów planetarnych, dzielarek i zaokrąglarek jak również pras i wałkownic do ciasta.

Specyfikacja techniczna:

Wymiary : 530x780x830
Rozmiar dzieży : 530×300
Pojemność dzieży : 60 L
Ilość biegów : 2
Ilość obrotów 1 biegu : 90-110 (Możliwość wyboru przy zamówieniu), 2 biegu : 180-220
Maksymalny załadunek mąki : 25 kg
Waga urządzenia : 100 kg
Moc przyłączeniowa : 1.55 kW
Napięcie : 400V (możliwość zamówienia wersji 230V)