cofnij do Piece do pizzy
Piece do pizzy z obrotowym spodem to nowa generacja elektrycznych pieców do pizzy. Cuppone Giotto jak również jego mniejsza wersja Cuppone Mantegna to piece wyposażone w obrotowy talerz szamotowy.
Piece do pizzy z obrotowym spodem to nowa generacja elektrycznych pieców do pizzy. Cuppone Giotto jak również jego mniejsza wersja Cuppone Mantegna to piece wyposażone w obrotowy talerz szamotowy. Obrotowe podłoże szamotowe zwalnia nas z obowiązku obracania pizzy w piecu w trakcie wypieku. Piec wykonuje za nas funkcje obracania pizzy co w rezultacie przekłada się na równomierny wypiek bez ingerencji łopaty. Dodatkowo, oszczędza nasze pieniądze ponieważ nie musimy angażować człowieka do pilnowania pizzy w trakcie wypieku i co ważne, nie tracimy ciepła przy otwieraniu drzwiczek do obracania pizzy.
Piece do pizzy Cuppone Giotto posiadają elektroniczne sterowanie dzięki któremu możemy precyzyjnie ustawić temperaturę górnych i dolnych elementów grzewczych. Możliwość niezależnej regulacji temperatury górnej i dolnej części komory zapewni Tobie większą kontrolę nad procesem pieczenie i lepsze dopasowanie ustawień pieca do doskonałego wypieku Twojej pizzy.
Panel sterowania w piecu do pizzy Giotto umożliwia ustawienia prędkości z jaką podłoże szamotowe się obraca. Dodatkowo, elektroniczny panel pozwala nam wybrać kierunek obrotu. W razie awarii elektroniki, Piec został wyposażony w awaryjny, elektromechaniczny panel sterowania umożliwiający pracę!
Piec Cuppone Giotto może zostać przystosowany do wypieku pizzy neapolitańskiej. Producent oferuje pakiet Napoli Kit dzięki któremu piec otrzyma wzmocnione elementy grzewcze i podłoże szamotowe odpowiednie do wypieku pizzy neapolitańskiej w wyższych temperaturach.
Wyświetlanie wszystkich wyników: 4
Szeroka oferta elektrycznych i gazowych pieców do pizzy najwyższej jakości. W naszej ofercie znajdziecie standardowe piece do pizzy i piece do pizzy neapolitańskiej. Oferujemy również taśmowe piece do pizzy i piece z obrotowym talerzem. Współpracujemy z Italforni, Cuppone i OEM.
Przeglądaj wszystkie
Oferujemy szeroką gamę mikserów do ciasta od klasycznych miesiarek spiralnych 1 i 2 biegowych przez miesiarki spiralne do ciast o wysokim poziomie hydratacji takich jakie są wykorzystywane do pizzy Neapolitańskiej po miksery dwuramienne które świetnie imitują naturalny ruch wyrabiania ciasta metodą ręczną.
Przeglądaj wszystkie
Dział poświęcony urządzeniom do mechanicznej obróbki ciasta. Znajdziemy tutaj zaokrąglarki i dzielarko zaokrąglarki do ciasta idealnie nadające się do większych pizzerii czy piekarni. Posiadamy również prasy do ciasta do pizzy i wałkownice stołowe jak również wolnostojące
Przeglądaj wszystkie
Urządzenia chłodnicze odgrywają olbrzymią rolę w każdej pizzerii. Oferujemy sprawdzone przez nas urządzenia chłodnicze i mroźnicze takie jak szafy chłodnicze i mroźnicze w standardzie 2/1 GN i EN 600x400 czy 600x800 czy stoły do pizzy z blatem granitowym i nadstawką.
Przeglądaj wszystkie
Oferujemy wyselekcjonowane łopaty do pizzy klasycznej i neapolitańskiej marki Gi.Metal. W naszej ofercie znajdziecie Państwo wysokiej jakości pojemniki na ciasto, radełka, szczotki i szpachelki. Posiadamy pełną ofertę Gi.Metal przygotowaną pod kompleksowe realizacje.
Przeglądaj wszystkie
W tym dziale znajdziecie Państwo urządzenia uzupełniające takie jak pakowarki próżniowe, piece konwekcyjno-parowe, zmywarki gastronomiczne, kostkarki do lodu, ekspresy do kawy oraz urządzenia do produkcji mechanicznej takie jak wilki do mięsa czy krajalnice do wędlin.
Przeglądaj wszystkie
