cofnij do Piece do pizzy
Oferujemy gazowe piece do pizzy renomowanych producentów takich jak Italforni, Cuppone i OEM. Gazowe układy spaleniowe są bardziej wymagające od elektrycznych pod względem kontroli temperatury w komorze jak również są droższe w naprawach dlatego sugerujemy unikania słabszych czy też mniej popularnych rozwiązań dostępnych u sprzedawców hurtowych.
Showing 1–12 of 15 results
Jak widzisz, nasza oferta pieców gazowych jest wielokrotnie mniejsza od tej z elektrycznymi piecami do pizzy. Gazowe piece do pizzy są droższe w eksploatacji, serwisowaniu i samej obsłudze. Jeśli Twój lokal ma odpowiedni przydział mocy i masz możliwość zainstalowania pieca elektrycznego to tak powinieneś postąpić. Gazowe piece do pizzy pojawiają się wtedy kiedy nie ma możliwości podłączenia pieca elektrycznego albo cena zakupu gazu jest zdecydowanie niższa od energii elektrycznej.
Posiadamy wieloletnie doświadczenie z gazowymi piecami do pizzy i trochę ich sprzedaliśmy i zamontowaliśmy. Do wielu z nich już nie wrócimy i na podstawie błędów i doświadczeń, wyciągnęliśmy wnioski.
Problemem wielu gazowych pieców do pizzy jest rozmiar komory oferujący często możliwość wsadu pizzy nie większej niż 30 cm średnicy. We Włoszech to jest normalny rozmiar pizzy natomiast w Polsce, przeciętna średnicy pizzy wynosi 32-35 cm. Drugi aspekt to równomierny wypiek pizzy z którym większość producentów ma problem.
Szczególnie polecamy gazowe piece do pizzy renomowanej marki Cuppone iż są to piece przystosowane do pizzy o średnicy do 35 cm i mają bardzo dobrze rozwiązany system palników atmosferycznych sterowanych elektronicznie co gwarantuje większą kontrolę nad temperaturą i jej dystrybucją w komorze.
Jeśli potrzebujesz wsparcia w doborze gazowego pieca do pizzy, skontaktuj się z nami. Zwrócimy uwagę na wszystkie istotne sprawy przed wyborem pieca i wspólnie wybierzemy idealny piec do Twojej pizzerii.
Szeroka oferta elektrycznych i gazowych pieców do pizzy najwyższej jakości. W naszej ofercie znajdziecie standardowe piece do pizzy i piece do pizzy neapolitańskiej. Oferujemy również taśmowe piece do pizzy i piece z obrotowym talerzem. Współpracujemy z Italforni, Cuppone i OEM.
Przeglądaj wszystkie
Oferujemy szeroką gamę mikserów do ciasta od klasycznych miesiarek spiralnych 1 i 2 biegowych przez miesiarki spiralne do ciast o wysokim poziomie hydratacji takich jakie są wykorzystywane do pizzy Neapolitańskiej po miksery dwuramienne które świetnie imitują naturalny ruch wyrabiania ciasta metodą ręczną która gwarantuje dobrą strukturę glutenową i gwarantuje niższą temperaturę ciasta. Oferujemy również miksery planetarne jako uzupełnienie oferty wyrobów cukierniczych.
Przeglądaj wszystkie
Dział poświęcony urządzeniom do mechanicznej obróbki ciasta. Znajdziemy tutaj zaokrąglarki i dzielarko zaokrąglarki do ciasta idealnie nadające się do większych pizzerii czy piekarni. Posiadamy również prasy do ciasta do pizzy i wałkownice stołowe jak również wolnostojące
Przeglądaj wszystkie
Urządzenia chłodnicze odgrywają olbrzymią rolę w każdej pizzerii. Oferujemy sprawdzone przez nas urządzenia chłodnicze i mroźnicze takie jak szafy chłodnicze i mroźnicze w standardzie 2/1 GN i EN 600x400 czy 600x800 czy stoły do pizzy z blatem granitowym i nadstawką.
Przeglądaj wszystkie
Oferujemy wyselekcjonowane łopaty do pizzy klasycznej i neapolitańskiej marki Gi.Metal. W naszej ofercie znajdziecie Państwo wysokiej jakości pojemniki na ciasto, radełka, szczotki i szpachelki. Posiadamy pełną ofertę Gi.Metal przygotowaną pod kompleksowe realizacje.
Przeglądaj wszystkie
W tym dziale znajdziecie Państwo urządzenia uzupełniające takie jak pakowarki próżniowe, piece konwekcyjno-parowe, zmywarki gastronomiczne, kostkarki do lodu, ekspresy do kawy oraz urządzenia do produkcji mechanicznej takie jak wilki do mięsa czy krajalnice do wędlin.
Przeglądaj wszystkie
